- Formatrice: Elena Nemaïeva
- Leçons: 23
- Étudiante: 8619
- Durée: Semaines 10
Les services de restauration sont liés à toutes les activités liées à la préparation du service et au service des aliments et des boissons. Ce didacticiel vous présente différents types de services, les paramètres de table, divers équipements utilisés dans le service, les types de menus, les types d'opérations de service, les garnitures et accompagnements alimentaires, et diverses procédures d'exploitation standard suivies par les entreprises de services alimentaires et de boissons.
Ce didacticiel enseigne les termes de base utilisés dans le domaine des services de restauration. Après avoir parcouru ce didacticiel, vous vous retrouverez à un niveau modéré d'expertise des bases du tourisme, d'où vous pourrez passer aux niveaux supérieurs.
Attestation gratuite
Academy Europe présente des diplômes formels, des certificats et des e-certificats de haute qualité qui sont une preuve formelle et une reconnaissance des cours en ligne accrédités. Il montre les capacités de tous les étudiants à apprendre et à obtenir des résultats élevés et est très utile pour promouvoir la carrière personnelle, y compris avec des CV, des demandes d'emploi et des améliorations personnelles.
Comment pouvez-vous obtenir votre certificat à Academy Europe ?
- Vous devez cliquer sur le lien "Terminer" à la fin de chaque leçon de votre cours après les avoir terminées.
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Échantillons : Diplôme horizontal - Certificat horizontal - Certificat électronique vertical
Pré-requis
Nous supposons que le lecteur a un intérêt et une inclination pour les entreprises d'hôtellerie et de restauration. L'enthousiasme, la créativité, la passion pour l'excellence des services et de bonnes compétences en communication sont un plus.
Avant de commencer ce cours sur Academy Europe, nous supposons que vous avez une bonne aptitude et que vous pouvez penser logiquement. Vous devriez vouloir essayer quelque chose de différent.
Les candidats idéaux pour le cours possèdent généralement :
– Rigueur et écoute
– Capacité à mener des recherches
– Capacité à effectuer des tâches avec rapidité, efficacité et précision
– Jugement analytique
– Patience pour interpréter les données techniques/scientifiques
– Une volonté d'apprendre, retroussez vos manches et travaillez vers votre rêve!
– Un ordinateur, une tablette ou un smartphone et une connexion internet
– Compétences informatiques de base
Audience
Ce didacticiel est conçu pour les débutants afin de les aider à comprendre les bases des services de restauration. Ce tutoriel est ingénieux pour ceux qui souhaitent faire carrière dans l'hôtellerie et les services de restauration. C'est un bon matériel d'apprentissage pour tous les autres lecteurs enthousiastes.
Ce cours par Academy Europe vise à donner une éducation et une formation de qualité aux étudiants.
Academy Europe se consacre à ses étudiants, à leurs besoins d'apprentissage spécifiques et à leur réussite globale en matière d'apprentissage.
Ce cours est orienté vers une étude indépendante centrée sur l'étudiant et une approche d'apprentissage asynchrone.
Après avoir terminé ce cours sur Academy Europe, les étudiants s'amélioreront et progresseront dans leur carrière.
Ce cours est basé sur au moins deux compétences d'apprentissage qui sont fournies aux utilisateurs par le biais d'audio et de visuels, de vidéos, de présentations verbales et d'articles, qui sont tous asynchrones avec l'approche de l'enseignement à distance.