دسته درس: بیوشیمی

پروتئین‌ها مولکول‌های زیستی پیچیده‌ای هستند که تعدادی از عملکردهای ضروری مربوط به تشکیل، عملکرد و تنظیم سلول‌ها، بافت‌ها و اندام‌های بدن را انجام می‌دهند. پروتئین ها نقش های بیولوژیکی مهمی را به عنوان آنزیم ها، هورمون ها، آنتی بادی ها و اجزای ساختاری سلول ها ایفا می کنند. پروتئین های حامل به انتقال مواد در…