گلیکوژن، یک پلیمر گلوکز با انشعاب زیاد، در بیشتر بافتهای انسان تشکیل و تجزیه میشود، اما در کبد و ماهیچهها بهوفور یافت میشود، جایی که به عنوان سوخت ذخیرهشده اصلی عمل میکند. متابولیسم گلیکوژن با جزئیات بیشتر در کبد و عضله اسکلتی مورد مطالعه قرار گرفته است. متابولیسم گلیکوژن در بافت های دیگر باعث …