Εμφάνιση 28-36 των αποτελεσμάτων 59
Η χημεία των υδατανθράκων
Οι υδατάνθρακες (ονομάζονται επίσης σακχαρίτες) είναι μοριακές ενώσεις που παράγονται από τρία μόνο στοιχεία: άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Οι μονοσακχαρίτες (π.χ. γλυκόζη) και οι δισακχαρίτες (π.χ. σακχαρόζη) είναι σχετικά μικρά μόρια. Συχνά ονομάζονται σάκχαρα. Άλλα μόρια υδατανθράκων είναι πολύ μεγάλα (πολυσακχαρίτες όπως το άμυλο και η κυτταρίνη). https://youtu.be/8Q4toJyrgKU Οι υδατάνθρακες είναι: πηγή ενέργειας για…
Μεταβολισμός τριακυλογλυκερόλης
Τα τριακυλογλυκερίδια διαθέτουν σκελετό γλυκερίνης, που προέρχεται είτε από 3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη είτε από φωσφορική διυδροξυακετόνη που παράγεται κατά τη γλυκόλυση. Εστεροποιημένες στη ραχοκοκαλιά της γλυκερίνης είναι τρεις αλυσίδες λιπαρών οξέων, οι οποίες αποτελούνται από μη πολικές ουρές υδρογονάνθρακα που ποικίλλουν ως προς το μήκος τους καθώς και τον βαθμό κορεσμού. https://youtu.be/DF4hQveQ9g8 Η τριακυλογλυκερόλη εμφανίζεται στον ανθρώπινο μεταβολισμό σε δύο ρόλους, συγκεκριμένα (α) ως…
Μεταβολισμός χοληστερόλης
Ο μεταβολισμός της χοληστερόλης στον άνθρωπο είναι πολύπλοκος. Η χοληστερόλη είτε παρέχεται από τη διατροφή (εξωγενής) είτε συντίθεται de novo από πολλά κύτταρα του σώματος (ενδογενή). Οι κύριοι παράγοντες στη διατροφή που μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι η υψηλή πρόσληψη της ίδιας της χοληστερόλης ή των κορεσμένων λιπαρών και οι υπερβολικές θερμίδες. Το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα…
Μεταβολικός Κανονισμός
Η μεταβολική ρύθμιση είναι ο φυσιολογικός μηχανισμός με τον οποίο το σώμα προσλαμβάνει θρεπτικά συστατικά και παρέχει ενέργεια όπως απαιτείται. Η μεταβολική ρύθμιση λειτουργεί τελικά σε μοριακό επίπεδο, κυρίως με τη ρύθμιση των ενζυμικών δραστηριοτήτων που λειτουργούν μαζί ως ολόκληρο σύστημα για να αισθανθούν την ισορροπία της ενέργειας που εισέρχεται και της απαιτούμενης ενέργειας. Τα διάφορα όργανα στο…
Βασικές γνώσεις RNA
Το ριβονουκλεϊκό οξύ ή RNA είναι ένα από τα τρία κύρια βιολογικά μακρομόρια που είναι απαραίτητα για όλες τις γνωστές μορφές ζωής (μαζί με το DNA και τις πρωτεΐνες). Ένα κεντρικό δόγμα της μοριακής βιολογίας δηλώνει ότι η ροή της γενετικής πληροφορίας σε ένα κύτταρο είναι από το DNA μέσω του RNA στις πρωτεΐνες: «Το DNA κάνει το RNA να παράγει πρωτεΐνη». Οι πρωτεΐνες είναι…
Μεταβολισμός λιπιδίων, στεροειδή και χολικό οξύ
Ο μεταβολισμός των λιπιδίων είναι η σύνθεση και η αποδόμηση των λιπιδίων στα κύτταρα, που περιλαμβάνει τη διάσπαση ή αποθήκευση λιπών για ενέργεια και τη σύνθεση δομικών και λειτουργικών λιπιδίων, όπως αυτά που εμπλέκονται στην κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών. Στα ζώα, αυτά τα λίπη λαμβάνονται από τα τρόφιμα ή συντίθενται από το συκώτι. https://youtu.be/NR3w9stsf8E Δωρεάν…
Αναλυτικές Τεχνικές Βιοτεχνολογίας
Η βιοτεχνολογία είναι ένας αναδυόμενος τομέας που επιτρέπει στους επιστήμονες να χρησιμοποιούν αναλυτικές τεχνικές για τη μελέτη της δομής και της λειτουργίας των βιομορίων. Ο καθαρισμός της πρωτεΐνης είναι ένα εντελώς υποχρεωτικό βήμα για τη μελέτη μακρομορίων, αλλά αυτό το έργο δεν είναι απαραίτητα εύκολο. https://youtu.be/nUAL9aH9W1M Αρκετές πειραματικές μέθοδοι, απαγωγική λογική και ακόμη και λίγο…
Επιστημονική Συμπεριφορά
Στη μελέτη της ανθρώπινης συμπεριφοράς, το παρελθόν και το παρόν είναι παράθυρα στο μέλλον. Αυτά που μπορούμε να μάθουμε από τις αποφάσεις και τις πράξεις των ανθρώπων μας βοηθούν να βγάλουμε συμπεράσματα και να κάνουμε προβλέψεις. Όσο περισσότερα μαθαίνουμε, τόσο περισσότερα καταλαβαίνουμε και τόσο περισσότερα μπορούμε να αναλάβουμε δράση για να βελτιώσουμε τη ζωή…
Φυσιολογία
Η φυσιολογία είναι η επιστήμη της ζωής. Είναι ο κλάδος της βιολογίας που στοχεύει στην κατανόηση των μηχανισμών των ζωντανών όντων, από τη βάση της κυτταρικής λειτουργίας σε ιοντικό και μοριακό επίπεδο έως την ολοκληρωμένη συμπεριφορά ολόκληρου του σώματος και την επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος. https://youtu.be/3lTytRVtjzo Έρευνα…