علامة الدورة: التمثيل الغذائي

يتشكل الجليكوجين ، وهو بوليمر جلوكوز شديد التشعب ، ويتحلل في معظم الأنسجة البشرية ، ولكنه يتواجد بكثرة في الكبد والعضلات ، حيث يعمل كوقود مخزّن رئيسي. تمت دراسة استقلاب الجليكوجين بأكبر قدر من التفصيل في الكبد والعضلات الهيكلية. استقلاب الجليكوجين في الأنسجة الأخرى له ...