कोर्स टैग: मेटाबॉलिज्म

ग्लाइकोजन, एक अत्यधिक शाखित ग्लूकोज बहुलक, अधिकांश मानव ऊतकों में बनता और टूटता है, लेकिन यकृत और मांसपेशियों में सबसे प्रचुर मात्रा में होता है, जहां यह एक प्रमुख संग्रहीत ईंधन के रूप में कार्य करता है। ग्लाइकोजन चयापचय का जिगर और कंकाल की मांसपेशियों में सबसे अधिक विस्तार से अध्ययन किया गया है। अन्य ऊतकों में ग्लाइकोजन चयापचय है…