Μεταβολισμός γλυκογόνου
Το γλυκογόνο, ένα πολύ διακλαδισμένο πολυμερές γλυκόζης, σχηματίζεται και διασπάται στους περισσότερους ανθρώπινους ιστούς, αλλά είναι πιο άφθονο στο ήπαρ και τους μυς, όπου χρησιμεύει ως κύριο αποθηκευμένο καύσιμο. Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου έχει μελετηθεί με περισσότερες λεπτομέρειες στο ήπαρ και τους σκελετικούς μύες. Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου σε άλλους ιστούς έχει…