Glikogeenmetabolisme
Glikogeen, 'n hoogs vertakte glukose-polimeer, word in die meeste menslike weefsels gevorm en afgebreek, maar is die volopste in lewer en spiere, waar dit as 'n groot gestoor brandstof dien. Glikogeenmetabolisme is in die meeste besonderhede in lewer- en skeletspiere bestudeer. Glikogeenmetabolisme in ander weefsels het ...