कोर्स टैग: कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट (जिसे सैकराइड भी कहा जाता है) केवल तीन तत्वों से बने आणविक यौगिक हैं: कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन। मोनोसेकेराइड (जैसे ग्लूकोज) और डिसैकराइड (जैसे सुक्रोज) अपेक्षाकृत छोटे अणु होते हैं। उन्हें अक्सर शर्करा कहा जाता है। अन्य कार्बोहाइड्रेट अणु बहुत बड़े होते हैं (पॉलीसेकेराइड जैसे स्टार्च और सेल्युलोज)। https://youtu.be/8Q4toJyrgKU कार्बोहाइड्रेट हैं: ऊर्जा का एक स्रोत…